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普洱茶知識·何謂春茶?

2019-08-17 09:29:11 茶禮儀網

普洱茶知識·何謂春茶?

何謂春茶?

春茶,一般指茶樹越冬后,用其頭幾批萌發的芽葉采制加工而成的茶葉。在我國,春茶的采摘通常有明前、雨前之說,而實際上,茶葉的具體采摘時間并不固定,需依照茶區地理位置、茶樹品種和生長態勢及當年氣候溫度而定。

云南勐海茶區自然環境得天獨厚,山巒起伏,植被豐富,冬無嚴寒,因此春茶的采摘也比較早,通常在每年三月開始進行,部分超級早春茶甚至可以自二月末便開始采摘。清人阮福《普洱茶記》中寫到:“于二月間(注:農歷)采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。采而蒸之,揉為團餅。其葉之少放而猶嫩者,名芽茶。”記錄了春茶的珍貴性和基本特點。

春茶特點

春天伊始,由于茶山經歷過整個冬季的休養生息,茶樹營養物質格外豐富,故而芽葉肥厚,葉質柔軟,芳香物質較高,香氣強烈,且含有豐富的維生素與氨基酸。所制成的毛茶色澤黑潤、外形條索緊結重實,質優而色味俱佳,是大益春茶系列產品的主要成分。

通過各式春茶產品,大益將春天的新鮮味道傳遞給眾人,也將健康品飲的養生理念傳遞給消費者。這些經歷一冬的潛藏醞釀,在春日里勃然萌發的茶葉,既是自然的饋贈,也是茶人的傾心之作。

春芽萌發時,當品春茶味,一同來細數大益春茶的經典之味!

為什么只有少數人能感受到普洱茶的茶氣?

為什么只有少數人能感受到普洱茶的茶氣?

茶氣對普洱品茗者具有極其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣的美妙境地?一是真懂得品茶氣的不多,二是有茶氣的好茶來之不易。

茶氣對大多數品茗者來說還是非常含糊的,有人說“這道茶氣較強”,大致上可以從以下幾個層面去理解:一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的成分很足,茶湯的口感很烈;四是指茶葉中成分很重,茶湯苦,澀味很強;五是指少數品茗者由于體內茶氣的氣感,而正確指出了茶氣很強。

茶氣進入人體內部,而運行于經絡中,如果達到了一定強度,促使毛孔打開發出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,成為一股清流,浸養著全身的肌股。所以感到肌股在收斂,肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現,交匯成一股清流溫暖而鼓蕩,潛在體內竄激,最后浸沐在一股飄然且舒服的意境里,飄然欲仙。
為什么只有少數人能感受到普洱茶的茶氣?

一般品茗者,茶氣斂進其經絡后,只感覺到全身體內激蕩一股熱氣,前胸后背發熱,接著毛孔發出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后產生茶氣。喝了太熱的茶湯,如喝了烈酒一樣,促進血液循環加速促使體溫升高而發汗。真正茶氣到了體內,是促進經絡中真氣運行的加強,使體溫升高而發汗的。

當然茶湯太熱和茶氣同時在身體內部,促成體內發熱發汗者,應該是最常見的。茶氣所激發出的是微汗,是細微輕薄的汗。而茶湯所逼出來的是濃熱汗,甚至是汗流夾背。

江西快3开奖结果品茗普洱茶,以溫喝最為適宜,如太熱喝,熱氣蓋過了茶氣,結果只是血液循環加速而發汗,如果茶湯涼后才喝,不易引起熱感,無法達到飄然欲仙進境。故普洱茶品茗,以慢喝最為適宜。

如要品出普洱茶茶氣,以陳化的好普洱茶最為適宜,好普洱茶之所以能將茶氣沖泡出來,其茶經過長期陳化及后發酵,才能沖泡出較強烈茶氣來。這才是今天真正懂茶人追捧收藏老茶的真諦。

為什么只有少數人能感受到普洱茶的茶氣?

江西快3开奖结果有經驗的普洱茶品茗者,對茶氣是特別敏感的,當茶湯入口中,就能分辨出茶氣的強弱,氣強者對口腔會形成一種【勁道】的感受。喝了茶氣強的茶湯,很快就會打嗝,接著又一股熱氣在胸腹中鼓蕩,騰升,毛孔也因此松弛開放,微汗或汗氣徐徐得以舒發。在繼續品飲,正如茶仙玉川子所描述的,一直喝到七碗茶時,茶氣生清風,使人飄然欲仙。

江西快3开奖结果品茗普洱茶氣的具體層次程序:口中勁道-打嗝氣-氣滕然-發輕汗-肌股輕-通仙靈-清風生-蓬萊處。

江西快3开奖结果普洱茶品茗屬于比較深度而內涵的高層次藝術鑒賞,而且可以從這種高意境活動中透過特定的精神層面,臻致道的境地。

普洱茶營養:能消除色斑還能降低膽固醇

  普洱茶文花在中國源遠流長,每當想起愜意的景象多是一杯茶,一頁書的場景與詩情畫意相伴著的場景,普洱是勝品,關于沖泡的講究與年代可媲美珍玩古董,可謂是千回百轉,不勝枚舉,只是關于茶的精華,關于這普洱你真正知道的是多少?

江西快3开奖结果  中國人喜歡飲茶,飲茶透露著的不僅是文化的氣息,更是蘊含著茶文化幾千年的底蘊。但也許很少有人知道,"飲"茶有可能也會造成對茶葉營養的浪費。而茶葉中的精華被你連同茶根一起倒掉了。

普洱茶營養:能消除色斑還能降低膽固醇

  茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分,后者不溶于水,不管飲用多少次,始終會殘留在茶葉中,茶葉的營養成分只能被人體吸收12%.如茶葉中不溶于水的營養物質有:維生素E,它具有抗老化作用;兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚,具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明,它不僅能消除色斑、減肥,還能降低膽固醇、血脂,殺死白血病細胞和預防流行性感冒。

江西快3开奖结果  那么,如果換"飲"為吃,是否可以吸收茶葉的精華呢?

江西快3开奖结果  答案是肯定的,但是如何吃茶,把茶葉拿來嚼嗎?當然不是,吃普洱茶將更好地吸收茶葉的營養,而且你吸收的是完全的精華。

  世界茶源中國云南,壯美的山水間孕育了匯聚天地靈氣的上等茶品----普洱茶。普洱茶歷經了農業普洱和文化普洱時代的輝煌篇章后,在普洱茶都----普洱市全新發展戰略的感召下,天士力集團以現代制藥領域的領先科技,全力投入到開創科學普洱的事業中,推出了飲品領域"全新品類"帝泊洱即溶普洱茶珍,標志著具有里程碑意義的普洱新茶時代的到來。

  普洱分生茶與熟茶,由天士力帝泊洱生物發酵后的普洱熟茶,打破了傳統普洱茶磚、餅、沱的固有緊壓形態,采用數字化萃取工藝,制成納米級的高純度普洱茶精華,使帝泊洱茶珍的普洱因子是普通普洱茶的五倍含量,同時剔除可能存在的微量重金屬、農藥殘留及雜質。飲帝泊洱茶等同吃茶,茶營養之精華百分百吸收。

江西快3开奖结果  只需要3秒種,健康普洱就會把精華與茶香瞬間溶解,醇美茶香,甘甜泌人,百分百的精華,還有什么理由不讓你去吃茶,去享受茶文化數千年的精華與現代納米工藝所結合的帝泊洱所帶給你的百分百的尊貴享受?

普洱品鑒:茶氣(二)

普洱品鑒:茶氣(二)

茶氣,對普洱茶品飲具有極重要的地位,也是普洱茶最主要的特色之一。普洱茶品飲的意境本是追求寧靜自然、淡雅清新,同時也是內斂深邃的心炅世界。

江西快3开奖结果“煉精化氣,煉氣沖神,煉神適虛”是道家修身養性的指南。精、氣、神而氣位在當中,有承前啟后的功能。氣也是介乎于具體和抽象之間,往往作為承接形而下與形而上的橋梁。氣居中間,扮演著協調及催化功能。

新鮮青綠的普洱茶,和陳期短的青生普洱茶所含的刺激性成分比其他茶種都來得多,飲后提神功效特別強。云南大葉種尤其老茶樹普洱茶,茶葉內所含成分濃釅而豐富,經過長期儲藏陳化,茶中類和有機鍺產生一定的化學作用,于沖泡時即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯后,有機鍺進入人體內,而運行于全身經―之中,促進真氣的運行,進而增強真氣,達到補氣功效。這正是古代修道運氣中追求的“惟覺兩腋習習清風生……乘此清風欲歸去”、“冰霜疑入骨,羽翼要騰身”的意境。

江西快3开奖结果故普洱茶品飲必須強調靜、真,缺少靜、真的心緒,必然無法使茶氣安然在體內發揮功效。正如氣功功法中最講究的是“以意行氣”,匆忙之行為,必然心神不穩定,注意力不集中,無法以意行氣。即使茶氣在經絡中起了作用,但意識渙散,也無法體會,更可能引起“氣化不良”,無法將茶氣納入經絡之中而運行。蘇軾曰:“何須魏帝一丸藥且盡盧仝七碗茶”,想必盧仝的氣功修煉,道行必定很高,才能寫出七碗茶的功力。

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