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龍井茶

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龍井茶

龍井茶屬于綠茶,始產于唐朝,明代益盛,龍井茶品質特點:色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。
清明前采制的叫明前茶(明前龍井),谷雨前采制的叫雨前茶(雨前龍井)


龍井茶品質特點:色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵,一旗一槍,交錯相映,大有賞心悅目之享受。

龍井茶先時此茶按產期先后及芽葉嫩老,分為八級,即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級,即特級龍井與一至十級龍井。

龍井茶屬寒,比較適合夏季飲用。喝綠茶西湖龍井最好的時間是在吃飯后一個小時。吃飯前一小時之前。睡覺前2個小時飲用綠茶的效果最好。飲用綠茶切忌,飯前,飯后不飲茶,空腹不飲茶,存放時間過長的綠茶西湖龍井不飲用。不飲用熱茶和濃茶。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待產期不飲用綠茶。
  • 龍井茶的鑒別方法

    西湖龍井,產于浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。一、

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  • 龍井茶的品質與沖泡

    江西快3开奖结果龍井茶是中國著名綠茶。產于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清

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  • 龍井茶與名人虞集

    虞集(1272--1348年),字伯生,祖籍仁壽(今屬四川),僑居于江西臨川。虞集是元代延佑、至順間,即公元1314—1333年間最負盛名的文學家。虞集是最早用詩歌來吟頌龍井茶的人。杭州產茶,唐代陸羽《茶經》只記錢塘生天竺、靈隱二寺;宋代吳

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  • 龍井茶抗癌抗衰、凈化血管

    最新的研究結果還證實,龍井茶比其他茶葉更具有明顯的抗癌、抗衰老的作用。龍井茶是采摘細嫩芽葉加工制作而成,現代茶葉生物化學的研究結果表明,芽葉越細嫩,內含營養保健成分就越多,加上龍井茶是小鍋手工炒制,因而,使豐富的保健成分得到最大限度的保留。

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  • 真偽龍井茶

    江西快3开奖结果為了依法有效保護龍井茶這一具有巨大無形資產的中華民族“國之瑰寶”,2008年12月7El,龍井茶地理標志證明商標被國家工商行政管理總局商標局核準注冊。可以預期,依靠該地理標志證明商標,龍井茶將在未來得到極大發展,并揚名中外。

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  • 龍井茶外形

    春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其余各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠,茶身由小

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  • 龍井茶與虎跑泉

    龍井茶、虎跑泉素稱"杭州雙絕"。虎跑泉是怎樣來的呢?據說很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大過人,有一年二人來到杭州,想安家住在現在虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說,只要能住,挑水的事我們包了

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  • 龍井茶含多種維生素

    龍井茶中含有多種維生素,人體正常代謝每天約需維生素C60毫克左右,人們每天喝2-3杯龍井茶就能滿足人體最維生素C的需要量。維生素C又名抗壞血酸,可抗壞血病,增強機體抵抗能力,有抗癌、延緩衰老的作用;從美容的功效來看,維生素C能防止肌肉彈性降

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  • 龍井茶可以凈化血管

    江西快3开奖结果龍井茶可以凈化血管,預防中風和心臟病。龍井茶中的兒茶素成分,是一直難過強力的抗氧化物質,不僅具有抗癌效果,還能抑制血管老化,從而凈化血液。龍井茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化能力是維他命C的40-100倍。

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  • 龍井茶的作用

    江西快3开奖结果現代科學的研究和分析表明,龍井茶所含的營養保健成分十分豐富,而且其防病治病的功效相當顯著。最新的研究結果還證實,龍井茶比其他茶葉更具有明顯的抗癌、抗衰老的作用。龍井茶是采摘細嫩芽葉加工制作而成,現代茶葉生物化學的研究結果表明,芽葉越細嫩,內

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